{"id":6261,"date":"2020-05-22T13:23:27","date_gmt":"2020-05-22T13:23:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/?p=6261"},"modified":"2020-05-22T13:23:27","modified_gmt":"2020-05-22T13:23:27","slug":"santa-teresa-evenements-quoi-faire-dans-les-gallura-highlands-au-printemps-et-a-lautomne-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/fr\/nouvelles\/santa-teresa-evenements-quoi-faire-dans-les-gallura-highlands-au-printemps-et-a-lautomne-2\/","title":{"rendered":"Santa Teresa \u00e9v\u00e9nements.  Quoi faire dans les Gallura Highlands au printemps et \u00e0 l\u2019automne."},"content":{"rendered":"<p><a class=\"dt-pswp-item\" href=\"https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SANTA-TERESA-EVENTI.jpg\" data-dt-img-description=\"\" data-large_image_width=\"1600\" data-large_image_height=\"400\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-4536\" src=\"https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SANTA-TERESA-EVENTI-300x75.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"75\" srcset=\"https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SANTA-TERESA-EVENTI-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SANTA-TERESA-EVENTI-1024x256.jpg 1024w, https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SANTA-TERESA-EVENTI-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SANTA-TERESA-EVENTI-1536x384.jpg 1536w, https:\/\/www.santateresagalluraturismo.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/SANTA-TERESA-EVENTI.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Deux saisons riches de festivals, de spectacles, de sports et plus encore\u00a0: pendant les mois les plus doux \u00e0 Santa Teresa Gallura, des \u00e9v\u00e9nements et des ateliers sont organis\u00e9s pour toute la population. La culture, la tradition, la gastronomie et le vin s\u2019unissent \u00e0 la technologie et \u00e0 un projet important qui transforme Santa Teresa Gallura en une destination touristique recherch\u00e9e tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e. Nous laissons maintenant la parole \u00e0 la conseill\u00e8re pour le tourisme, Stefania Taras, qui va nous r\u00e9v\u00e9ler les prochaines \u00e9tapes du grand projet.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Quelle est l&rsquo;histoire de Santa Teresa Gallura ? Quelles sont les principales valeurs de la communaut\u00e9 ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Santa Teresa Gallura a \u00e9t\u00e9 officiellement fond\u00e9e par le d\u00e9cret royal du 12 ao\u00fbt 1808 sign\u00e9 par Victor Emmanuel I. Mais le lieu \u00e9tait connu d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l\u2019\u00e9poque nuragique\u00a0; les diff\u00e9rents sites en ont une preuve, \u00e0 commencer par celui de Lu Brandali. Plus tard, les Romains ont \u00e9galement appr\u00e9ci\u00e9 la profondeur et la s\u00e9curit\u00e9 de l&rsquo;entr\u00e9e du port de Longonis, ils ont utilis\u00e9 les c\u00f4tes pour extraire le granit, raison pour laquelle ce dernier est inclus dans le parc g\u00e9omin\u00e9ral de Sardaigne. \u00c0 l&rsquo;\u00e9poque judicale, celui-ci faisait partie du Judicat de la Gallura. Sur le m\u00eame port, on trouve les vestiges d&rsquo;un ch\u00e2teau appel\u00e9 Ch\u00e2teau d\u2019Eleonora. Le noyau des premiers habitants appelle encore l&rsquo;endroit Lungoni et eux-m\u00eames les <em>lungunesi<\/em>. Santa Teresa est une petite ville qui est reconnue comme un lieu de vill\u00e9giature depuis les ann\u00e9es 50. Les habitants, qui viennent de diff\u00e9rentes parties du monde, sont li\u00e9s pour l&rsquo;amour de ce lieu et par le bien-vivre qui y r\u00e8gne. Accueillants et hospitaliers, ils ont cette fiert\u00e9 de leurs origines qui permet de prot\u00e9ger les traditions les plus anciennes. Les jours d&rsquo;hiver ensoleill\u00e9s, les falaises sont bond\u00e9es de groupes d&rsquo;amis qui festoient joyeusement, pr\u00eats \u00e0 inviter ceux qui sont l\u00e0 par hasard.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Santa Teresa Gallura a un calendrier rempli de festivit\u00e9s religieuses et la\u00efques\u00a0: quels sont les rendez-vous \u00e0 ne pas manquer ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Je vous ai d\u00e9j\u00e0 dit que Santa Teresa a la caract\u00e9ristique, par rapport aux lieux n\u00e9s exclusivement du d\u00e9veloppement du tourisme, d&rsquo;\u00eatre une vraie ville, de sorte que des f\u00eates authentiques sont organis\u00e9es tout au long de l\u2019ann\u00e9e\u00a0: des f\u00eates dans les \u00e9glises de campagne au printemps, \u00e0 la f\u00eate patronale qui a lieu \u00e0 la mi-octobre. R\u00e9cemment, on a red\u00e9couvert le rite de mariage de la Gallura, o\u00f9 un couple choisi se marie selon la tradition, avec des danses, des po\u00e8tes improvis\u00e9s et un banquet de mariage.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La gastronomie et le vin sont des points forts en Sardaigne, mais quels sont les principaux plats traditionnels de Santa Teresa Gallura\u00a0?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Les plats traditionnels, autrefois li\u00e9s \u00e0 des moments de f\u00eate, se retrouvent aujourd&rsquo;hui dans de nombreux agrotourismes et restaurants. On peut commencer par citer la <em>Zuppa Cuata<\/em>, la soupe de la Gallura, un plat issu de la culture des <em>stazzi<\/em>, \u00e0 base de bouillon, de pain rassis et de fromage abondant. Chaque famille conserve jalousement sa propre recette. Les <em>Li Chjusoni degli Sgnocchi,<\/em> en revanche, sont fabriqu\u00e9s uniquement avec de la semoule et assaisonn\u00e9s de sauces \u00e0 la viande, ou encore les raviolis, farcis de ricotta et sucr\u00e9s, qui cr\u00e9ent en bouche un agr\u00e9able contraste avec la savoureuse sauce tomate. Le chevreau est le plat principal, souvent remplac\u00e9 par du porc ou du b\u0153uf, une excellence de l&rsquo;\u00e9levage de la Gallura. Le poisson, en revanche, est cuit de mani\u00e8re simple, sur le grill ou au four. La soupe de poisson, appel\u00e9e <em>Zimino<\/em>, qui signifie \u00ab\u00a0m\u00e9lange\u00a0\u00bb\u00a0: plus les poissons, crustac\u00e9s et mollusques sont vari\u00e9es, plus elle est d\u00e9licieuse.\u00a0 Les desserts sont simples mais authentiques, les <em>Papassini<\/em>, la <em>Canestra<\/em> ou les <em>Acciuleddi &lsquo;e Meli<\/em>, des petites tresses de p\u00e2te <em>violata<\/em>, frites et recouvertes de miel. La <em>seada<\/em>, pr\u00e9sente dans toute la Sardaigne, chez nous s\u2019appelle la <em>Casghjulata<\/em> et la garniture est faite de fromage de vache frais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cin\u00e9ma, th\u00e9\u00e2tre et concert\u00a0: \u00e0 qui s&rsquo;adressent les \u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s \u00e0 Santa Teresa Gallura, sont-ils en mesure d&rsquo;impliquer les habitants et les touristes\u00a0?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>L&rsquo;offre culturelle et de divertissement \u00e0 Santa Teresa est vari\u00e9e. En hiver et au printemps, nous organisons un festival de danse et de prose. Chaque mois, la biblioth\u00e8que municipale organise des rencontres avec des \u00e9crivains et des po\u00e8tes et, en \u00e9t\u00e9, un festival litt\u00e9raire.\u00a0 Le jour de P\u00e2ques, nous le d\u00e9dions aux jeunes, avec un concert d&rsquo;artistes importants allant du rap, du hip hop en passant par la pop. Le 1er mai, un festival de la gastronomie et du vin, le P.I.G., est organis\u00e9. Un v\u00e9ritable succ\u00e8s. Pendant tout l&rsquo;\u00e9t\u00e9, le groupe folklorique local, accompagn\u00e9 d&rsquo;autres groupes sardes, organise des danses sardes en costumes traditionnels accompagn\u00e9es de l&rsquo;accord\u00e9on diatonique. La chorale polyphonique interpr\u00e8te des chants traditionnels sardes et religieux, tr\u00e8s entra\u00eenants. Le festival Gallura Busker, qui a lieu en juillet, est d\u00e9di\u00e9 plus particuli\u00e8rement aux familles. La ville regorge d&rsquo;artistes de rue venant du monde entier. En septembre, le th\u00e9\u00e2tre rouvre ses portes pour le festival de musique classique \u00ab\u00a0Fantasie Sonore\u00a0\u00bb, suivi principalement par les adultes. Depuis quelques ann\u00e9es, nous accueillons le festival international du film Life After Oil sur les questions environnementales qui voit la pr\u00e9sence de nombreux r\u00e9alisateurs et acteurs du monde entier\u00a0; les \u00e9coles locales participent \u00e9galement \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement.\u00a0 Ce ne sont l\u00e0 que quelques \u00e9v\u00e9nements, mais le calendrier est tr\u00e8s riche et il y en a pour tous les go\u00fbts et tous les \u00e2ges. La municipalit\u00e9 investit d&rsquo;\u00e9normes ressources dans la culture et le divertissement, convaincue que ceux-ci contribuent au d\u00e9veloppement intellectuel de la communaut\u00e9.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Aider Santa Teresa Gallura \u00e0 se d\u00e9velopper en tant que communaut\u00e9 unie, accueillante et heureuse est l&rsquo;un des objectifs du projet de Coordination du plan triennal de destination touristique. Pouvons-nous communiquer ensemble certains des objectifs atteints\u00a0?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La communaut\u00e9 est un noyau social territorial fondamental, constitu\u00e9 d&rsquo;objectifs communs, de r\u00e8gles partag\u00e9es, de solidarit\u00e9, de collaboration et d&rsquo;appartenance. Une communaut\u00e9 jeune comme celle de Santa Teresa Gallura, qui n&rsquo;a que 212 ans, o\u00f9 les traditions qui viennent du monde rural se superposent aux cultures du monde entier amoureuses de ce lieu ou m\u00eame simplement pour des raisons professionnelles, font de notre pays un lieu de grande diversit\u00e9. Dans le m\u00eame temps, le maintien ou la cr\u00e9ation de communaut\u00e9 devient plus difficile et plus exigeant. En 2018, nous avons commenc\u00e9 un parcours participatif li\u00e9 au tourisme, pour chercher diff\u00e9rentes strat\u00e9gies de d\u00e9veloppement. Le projet commun de d\u00e9veloppement de nouvelles propositions touristiques d\u00e9passant le cadre du bord de mer a \u00e9t\u00e9 une exp\u00e9rience sociale et communautaire qui a permis \u00e0 chacun des participants de faire entendre sa voix sur ses propositions et id\u00e9es dans une confrontation constructive et proactive. Prendre conscience d&rsquo;appartenir non seulement \u00e0 un lieu mais aussi \u00e0 une communaut\u00e9, rend chacun un peu responsable de son am\u00e9lioration. Concentrer les objectifs avec une vision positive et construire une communaut\u00e9 heureuse ou une communaut\u00e9 de bonheur, aussi utopique ou onirique soit-elle, est le premier pas sur la voie de la gouvernance participative, par les citoyens, leurs agr\u00e9gations, les op\u00e9rateurs \u00e9conomiques et l&rsquo;administration municipale, n\u00e9cessaire pour identifier les projets et les actions pour une vision commune du bien-\u00eatre. La vision strat\u00e9gique qui nous a permis d&rsquo;entrer dans la r\u00e9alit\u00e9 et de tenter de l&rsquo;am\u00e9liorer a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re \u00e9tape, \u00e0 travers un lieu de comparaison et de partage, la Cooperation Room, \u00e0 laquelle participent des op\u00e9rateurs et les autorit\u00e9s locales.\u00a0 Le catalogue des produits des Gallura Highlands, pr\u00e9sente un territoire riche d&rsquo;activit\u00e9s et de professionnels, d&rsquo;hospitalit\u00e9, de parcours et d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements, qui ne peuvent \u00eatre pleinement appr\u00e9ci\u00e9s qu&rsquo;avec les douces vacances.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Quelle a \u00e9t\u00e9, de votre point de vue personnel, la phase du projet (toujours en cours) qui vous a fait comprendre que la direction prise est la bonne ?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Au d\u00e9part, l&rsquo;objectif de l\u2019assessorat au tourisme \u00e9tait de commencer \u00e0 dialoguer avec la population pour tenter de trouver une solution \u00e0 la trop courte saison baln\u00e9aire. L&rsquo;administration peut avoir une vision qui, si elle n&rsquo;est pas comprise par ceux qui doivent la faire progresser \u00e9galement \u00e0 travers les politiques d&rsquo;entreprise, fait appara\u00eetre toutes les actions politiques men\u00e9es comme vaines. Apr\u00e8s l&rsquo;introduction de la taxe s\u00e9jour, nous avons eu la possibilit\u00e9 d&rsquo;augmenter le budget du secteur du tourisme. Au cours des ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, j\u2019avais particip\u00e9 \u00e0 des r\u00e9unions institutionnelles et de formation sur le tourisme, dont une portait sur un projet qui commen\u00e7ait \u00e0 prendre forme \u00e0 Arzachena. Lors de certaines r\u00e9unions, j&rsquo;ai eu l&rsquo;occasion de rencontrer le Dr Giaccardi qui, apr\u00e8s environ un an, a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 coordinateur du projet. Pour la premi\u00e8re convocation des professionnels du tourisme, en particulier les structures d&rsquo;accueil, et des h\u00f4teliers, nous avons re\u00e7u une communication officielle par laquelle ceux-ci nous ont fait savoir qu&rsquo;ils allaient d\u00e9serter la r\u00e9union et toute initiative similaire. Nous \u00e9tions d\u00e9courag\u00e9s, mais nous n&rsquo;avons pas abandonn\u00e9. Nous sommes donc all\u00e9s rendre visite \u00e0 tous les h\u00f4teliers \u00e0 leur h\u00f4tel et les avons convaincus de revenir sur leurs pas. La r\u00e9union suivante a connu un succ\u00e8s inattendu, la salle du conseil \u00e9tait si pleine que beaucoup ont d\u00fb rester debout. Ce fut une grande \u00e9motion de voir pour la premi\u00e8re fois aussi des commer\u00e7ants, des associations, des restaurateurs, pr\u00eats \u00e0 signaler tout ce qui n&rsquo;allait pas dans le village. Mais d\u00e8s le d\u00e9but, nous avons clairement indiqu\u00e9 qu&rsquo;il s&rsquo;agirait d&rsquo;une rencontre d&rsquo;intentions et non de critiques, et nous avons donc toujours essay\u00e9 d&rsquo;avancer. Par la suite, au Forum du tourisme en janvier 2019, un autre succ\u00e8s de participation. Th\u00e9\u00e2tre plein comme dans les meilleures occasions puis des tables rondes th\u00e9matiques avec une centaine de participants. Entre des hauts et des bas, nous avons finalement baptis\u00e9 la Coorperation Room, avec une vingtaine d&rsquo;op\u00e9rateurs de diff\u00e9rents services qui participent ponctuellement et proposent des solutions ou des projets. Je crois que cela pourrait repr\u00e9senter le d\u00e9but d&rsquo;une nouvelle forme d\u2019administration, de dialogue en mesure de fournir \u00e0 cette citoyennet\u00e9 active les moyens d&rsquo;am\u00e9liorer la communaut\u00e9. Le prochain objectif sera d&rsquo;impliquer les jeunes et de leur donner une perspective de croissance personnelle et professionnelle, et de les consid\u00e9rer comme une v\u00e9ritable ressource.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deux saisons riches de festivals, de spectacles, de sports et plus encore\u00a0: pendant les mois les plus doux \u00e0 Santa Teresa Gallura, des \u00e9v\u00e9nements et des ateliers sont organis\u00e9s pour toute la population. 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