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Enogastronomia

Enogastronomia

L'enogastronomia a Santa Teresa Gallura spazia dalla cucina nazionale ed internazionale, ai piatti tipici della cucina nazionale ed internazionale, ai piatti tipici della tradizione sarda e gallurese: la zuppa gallurese, il porcetto arrosto, e l'aragosta.

Tra i dolci segnaliamo la canestra e i papassini, ottimi con il vermentino di Gallura.